えびす亭

四季を通じ、三国港で水揚げされる新鮮な魚介を使った料理をご提供しています。 日々の水揚げ・季節によって献立が変わりますが、その日一番おいしい魚介を仕入れております。 出来合いの物は使わず、素材にひと手間、ふた手間をかけ、新鮮かつ美味しく食べていただけるよう日々工夫を凝らしてしております。それが心を込めたおもてなしに繋がると思っております。 魚のプロ「魚屋さん」直営の宿だからできる、本当の魚の新鮮さ、旨さ、美味しさをお楽しみください。